今月のお献立

先　附	観月に寄せて豊年団子月見見立て　海老　鴨　柚子味噌
旬　菜	名残鱧と無花果の龍田川見立て　五目餡掛け
向　附	【雪・月】旬の鮮魚の小鉢盛り【花・特撰】特撰鮮魚三種取り合せ
椀　物	松茸土瓶蒸し　丸仕立て松茸　名残鱧　長葱　才巻　丸真丈　粟麩　三つ葉
八　寸	銀杏松葉刺し　丸十蜜煮　子持鮎甘露煮　柿と菊菜の白和え　秋刀魚寿司　菊蕪【月】は下記内容がつきます蟹と占地ともって菊の和え物　いくら【花・特撰】は下記内容がつきます鮟肝煮凝り　衣かつぎ　鶉玉子のいが栗揚げ
焼　物	【雪・月】太刀魚　冬瓜翡翠煮　針生姜　梅肉あん【花】魳の利久焼き　粟麩田楽　酢取り茗荷　焼栗【特撰】特撰和牛のステーキ　彩り野菜添え
強　肴	【花】特製雲丹プリン　生海苔餡掛け【特撰】松茸の炭火焼き
温　物	七宝白露蒸し　銀餡掛け　山葵
御食事	松茸土鍋ご飯香の物　留椀
水菓子	月環餅　満月芋羊羹　柚子のパンナコッタ三日月見立て

料理長　齊藤大輔　謹製

※表示価格に別途サービス料(10%)を賜ります。

仕入れの都合による若干の変更をご了承ください。
苦手な食材などございましたらなんなりとお申し付けくださいませ